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[[चित्र:Jaggery.jpg|thumb|गुड़ बनाता हुआ कारीगर]]
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'''गुड़ तथा खांडसारी उद्योग''' प्रमुख [[ग्रामीण कुटीर उद्योग|ग्रामीण उद्योग]] है जिसमें [[गन्ना|गन्ने]] के रस से गुड़ तथा खांडसारी का निर्माण किया जाता है। जहाँ ताड़ के वृक्ष अधिकता में मिलते हैं। वहाँ ताड़ से गुड़ बनाया जाता है।  
'''गुड़ तथा खांडसारी उद्योग''' प्रमुख [[ग्रामीण कुटीर उद्योग|ग्रामीण उद्योग]] है जिसमें [[गन्ना|गन्ने]] के रस से गुड़ तथा खांडसारी का निर्माण किया जाता है। जहाँ ताड़ के वृक्ष अधिकता में मिलते हैं। वहाँ ताड़ से गुड़ बनाया जाता है।  
*खांडसारी उद्योग के लिए [[मेरठ ज़िला]] ([[उत्तर प्रदेश]]) काफी प्रसिद्ध है।  
*खांडसारी उद्योग के लिए [[मेरठ ज़िला]] ([[उत्तर प्रदेश]]) काफ़ी प्रसिद्ध है।  
*उत्तर प्रदेश राज्य में ही [[भारत]] की 50 प्रतिशत से अधिक गुड़ एवं खांडसारी का उत्पादन किया जाता है।
*उत्तर प्रदेश राज्य में ही [[भारत]] की 50 प्रतिशत से अधिक गुड़ एवं खांडसारी का उत्पादन किया जाता है।



11:26, 14 मई 2013 के समय का अवतरण

गुड़ बनाता हुआ कारीगर

गुड़ तथा खांडसारी उद्योग प्रमुख ग्रामीण उद्योग है जिसमें गन्ने के रस से गुड़ तथा खांडसारी का निर्माण किया जाता है। जहाँ ताड़ के वृक्ष अधिकता में मिलते हैं। वहाँ ताड़ से गुड़ बनाया जाता है।

  • खांडसारी उद्योग के लिए मेरठ ज़िला (उत्तर प्रदेश) काफ़ी प्रसिद्ध है।
  • उत्तर प्रदेश राज्य में ही भारत की 50 प्रतिशत से अधिक गुड़ एवं खांडसारी का उत्पादन किया जाता है।


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