"क्वथनांक": अवतरणों में अंतर
भारत डिस्कवरी प्रस्तुति
No edit summary |
व्यवस्थापन (वार्ता | योगदान) छो (Text replacement - "अर्थात " to "अर्थात् ") |
||
(एक दूसरे सदस्य द्वारा किया गया बीच का एक अवतरण नहीं दर्शाया गया) | |||
पंक्ति 1: | पंक्ति 1: | ||
*([[अंग्रेज़ी भाषा|अंग्रेज़ी]]:Boiling point) [[रसायन विज्ञान]] में [[दाब]] के किसी दिए हुए नियत मान के लिए वह नियत [[ताप]] जिस पर कोई [[द्रव]] उबलकर द्रव अवस्था से वाष्प की अवस्था में परिणत हो जाय तो वह नियत ताप द्रव का क्वथनांक कहलाता है। | *([[अंग्रेज़ी भाषा|अंग्रेज़ी]]:Boiling point) [[रसायन विज्ञान]] में [[दाब]] के किसी दिए हुए नियत मान के लिए वह नियत [[ताप]] जिस पर कोई [[द्रव]] उबलकर द्रव अवस्था से वाष्प की अवस्था में परिणत हो जाय तो वह नियत ताप द्रव का क्वथनांक कहलाता है। अर्थात् वह स्थिर ताप जिस पर क्वथन होता है, क्वथनांक कहलाता है। | ||
*दाब बढ़ाने से द्रव का क्वथनांक बढ़ जाता है और [[दाब]] घटने से द्रव का क्वथनांक घट जाता है। | *दाब बढ़ाने से द्रव का क्वथनांक बढ़ जाता है और [[दाब]] घटने से द्रव का क्वथनांक घट जाता है। | ||
*किसी अशुद्धि जैसे नमक मिलाने पर [[जल]] का क्वथनांक बढ़ जाता है। | *किसी अशुद्धि जैसे नमक मिलाने पर [[जल]] का क्वथनांक बढ़ जाता है। | ||
पंक्ति 11: | पंक्ति 11: | ||
|शोध= | |शोध= | ||
}} | }} | ||
==संबंधित लेख== | |||
{{रसायन विज्ञान}} | |||
[[Category:रसायन विज्ञान]] | [[Category:रसायन विज्ञान]] | ||
[[Category:विज्ञान_कोश]] | [[Category:विज्ञान_कोश]] | ||
__INDEX__ | __INDEX__ |
07:48, 7 नवम्बर 2017 के समय का अवतरण
- (अंग्रेज़ी:Boiling point) रसायन विज्ञान में दाब के किसी दिए हुए नियत मान के लिए वह नियत ताप जिस पर कोई द्रव उबलकर द्रव अवस्था से वाष्प की अवस्था में परिणत हो जाय तो वह नियत ताप द्रव का क्वथनांक कहलाता है। अर्थात् वह स्थिर ताप जिस पर क्वथन होता है, क्वथनांक कहलाता है।
- दाब बढ़ाने से द्रव का क्वथनांक बढ़ जाता है और दाब घटने से द्रव का क्वथनांक घट जाता है।
- किसी अशुद्धि जैसे नमक मिलाने पर जल का क्वथनांक बढ़ जाता है।
- यही कारण है कि प्रेशर कुकर में दाब बढ़ने से उसमें उपस्थित पानी का क्वथनांक बढ़ जाता है जिससे खाद्य पदार्थ उबलने से पूर्व पकने के लिए पर्याप्त ऊष्मा ग्रहण कर लेता है।
|
|
|
|
|