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| क्रम | क्षेत्रीय भोजन | भोजन |
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| 1 | कश्मीर | यख़नी, कश्मीरी पुलाव, गुश्तावा, कश्मीरी गोभी |
| 2 | पंजाब | सरसों का साग, मक्के की रोटी, राजमा- चावल, तंदूरी मुर्ग़ा, दाल मखनी, छोले भटूरे |
| 3 | ब्रज | पूरी- सब्जी, परांठा (सादा, भरवां), रोटी (आटा, बाजरा, मिस्सी), दाल (उड़द), चाट, कचौड़ी (दाल, आलू), दही बड़े, मिठाई, खीर, हलवा (गाजर, मूँग दाल, लॉकी, सूजी), पुआ, रबड़ी |
| 4 | राजस्थान- गुजरात | दाल बाटी, चूरमा, पापड़ की सब्ज़ी, गट्टे की कढ़ी |
| 5 | गुजरात | ढोकला, खांडवी, लप्सी, बाफला, थेपला, पोहा |
| 6 | मराठी | वड़ा पाव, श्रीखंड, भेलपूरी, पूरन पोली |
| 7 | कोंकणी (गोआनी) | धनसाक, विंडालू |
| 8 | केरल | अप्पम, अवियल, फिश मोली, उपमा, उत्तपम |
| 9 | चेन्नई | इडली, सांभर, डोसा, मैसूर पाक |
| 10 | हैदराबाद | हैदराबादी बिरयानी, दाल गोश्त |
| 11 | अवध | दम पुख्त, बिरयानी, काकोरी कबाब, शामी कबाब, मलाई गिलौरी, दाल (अरहर) |
| 12 | पूर्वोत्तर | मोमो, थुपका, फिश टेंगा |
| 13 | पूर्वी भारत | भाप्पा इलिश, माछ झोल, रोशोगुल्ला, संदेश (मिठाई) |
