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ईख

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अर्थ	शर जाति का एक प्रसिद्ध पौधा, जिसके डंठलों या पोरों में मीठा रस भरा रहता है, इसी के रस से गुड़ और चीनी बनती है, ऊख, गन्ना।

व्याकरण	स्त्रीलिङ्ग (संस्कृत इक्षु, प्राकृत इक्खु)

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