दही बड़ा

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दही बड़ा
देश	भारत
क्षेत्र	दही बड़ा पूरे भारत में खाया जाता है।
मुख्य सामग्री	250 ग्राम धुली उडद की दाल (रात भर भिगोई हुई)
उपकरण	गैस-चूल्हा, कड़ाही आदि