विचित्रशाकयूषभक्ष्यविकार-क्रिया कला

जयमंगल के मतानुसार चौंसठ कलाओं में से यह एक कला है। तरह-तरह के शाक, कढ़ी, रस, मिठाई आदि बनाने की क्रिया है जिसका प्रयोग भोजन के रूप में किया जाता है।