"अल्कोहल" के अवतरणों में अंतर
भारत डिस्कवरी प्रस्तुति
फ़ौज़िया ख़ान (चर्चा | योगदान) छो (श्रेणी:विज्ञान (को हटा दिया गया हैं।)) |
|||
| पंक्ति 15: | पंक्ति 15: | ||
==संबंधित लेख== | ==संबंधित लेख== | ||
| + | {{रसायन विज्ञान}} | ||
[[Category:रसायन विज्ञान]] | [[Category:रसायन विज्ञान]] | ||
[[Category:विज्ञान_कोश]] | [[Category:विज्ञान_कोश]] | ||
__INDEX__ | __INDEX__ | ||
08:37, 6 दिसम्बर 2011 का अवतरण
- अल्कोहल/ ऐल्कोहल/ ऐल्कोहॉल
- अल्कोहल वे कार्बनिक पदार्थ हैं जिनमें एक या एक से अधिक हाइड्रॉक्सिल समूह (OH) रहते हैं।
- हाइड्रॉक्सिल समूह बेंज़ीन कार्बन से संयुक्त नहीं रहना चाहिए।
- यदि बंज़ीन कार्बन के साथ हाइड्राक्सिल समूह संयुक्त रहता है तो ऐसे कार्बनिक पदार्थो को फ़ीनोल कहते हैं।
- अल्कोहल की रासायनिक अभिक्रियाएँ विशेष प्रकार की होती हैं और उनके लाक्षणिक गुण किसी विशेष अल्कोहल, जैसे मेथिल अल्कोहल, एथिल अल्कोहल, ग्लाइकोल, ग्लीसिरोल आदि के लक्षणों से प्रकट होते हैं।
- संगठन की दृष्टि से अल्कोहल तीन प्रकार के होते हैं, प्राथमिक, द्वितीयक और तृतीयक।
|
|
|
|
|
|
टीका टिप्पणी और संदर्भ
“खण्ड 2”, हिन्दी विश्वकोश, 1960 (हिन्दी), भारतडिस्कवरी पुस्तकालय: नागरी प्रचारिणी सभा वाराणसी, 283।
